Celery utawa kekasih? Tekan pasar, gampang nggawe kesalahan karo pilihane. Ora kabeh wong ngerti yen celery lan kekasih iku ora padha, nanging tanduran sing beda lan kamiripan mung kondisional. Ayo nyoba ngerti sing sejatine lan sinau kanggo ngenali kanthi cepet.
Apa sing diarani lovage?
Lovage minangka tanduran sing bisa dipangan, obat, abadi, lan tanduran herba saka kulawarga payung. Wiwit jaman biyen, budaya kasebut diarani budaya pedhes kanthi rasa lan aroma sing jelas.
Tanah kelairan sejarah yaiku Iran. Mirip karo peterseli lan celery. Inggris ngarani "love parsley", lan ing Rusia diarani "celery musim salju". Panggunaan utama: kuliner lan obat.
Keterangan Botani:
- oyot kandel, branched;
- ambane oyot udakara 0,5 m;
- dhuwure 2m lan luwih;
- gagang iki kandhel ing pangkal, jus;
- godhong gedhe, pinnaced dissected;
- warna godhonge ijo tuwa;
- inflorescent putih, cilik;
- ambune pedhes;
- rasane rada pedhes;
- bubar rasa kepenak, pait.
Tanduran lovage ora mung sedhep, nanging uga migunani banget. Isine luwih saka 200 zat. Antarane kalebu kalium, vitamin klompok jembar, asam malat, senyawa mineral lan minyak esensial. Ing Rusia, kabeh bagean saka tanduran dianggep minangka sarana, nambah kekuwatan pria, lan ing negara-negara Eropa - afrodisiak wanita.
Panganggone masak
Lovage minangka rempah-rempah kanggo gourmets. Dedaunan sing seger lan enom paling cocog. Kanthi umur, dadi angel lan kurang enak. Godhong bisa disiyapake kanggo musim salju, garing utawa beku.
Lovage cocog karo salad sayuran musiman, wiwitan panas, daging lan panganan iwak.
Ahli nutrisi nyaranake mangan lovage minangka komponen pembakar lemak. Sampeyan kudu eling yen rasane sing padhang bisa ngalahake rasa sajian utama.
Properti marasake awakmu
Rimpang lan jus ing kabeh bagean budaya misuwur amarga kekuwatan penyembuhan. Iki digunakake ing obat-obatan rakyat kanggo ngobati:
- kentir;
- nyingkirake cacing;
- penyakit organ internal;
- rematik;
- asam urat;
- penyakit saluran napas ndhuwur;
- kelainan gemeter lan insomnia;
- alkoholisme
Kosmetologi
Kanggo nggunakake kosmetik, ekstrak saka bagean-bagean saka lovage digunakake. Iki ditambahake ing rambut rontok lan shampo sing tuwuh rambut. Jus kasebut mbantu mutihake kulit rai. Iki digunakake ing krim anti-freckle lan kanggo nyuda pigmentasi.
Bak mandi kanthi tambahan minyak wangi kaya mangkene bisa nyuda radang kulit, ngobati microcracks lan potongan. Lotion lan decoctions ngobati kukul, jerawat, radang purulen.
Tuwuh
Lovage ditanam ing wilayah sing cerah utawa ing shade shade. Wiwit wulan Mei, sampeyan bisa mangan godhong sing isih enom lan jus. Sayuran iku picky babagan lembab, kanthi mangsa garing, godhong-godhongan dadi kuning. Tahan es lan ora mbutuhake papan perlindungan. Disebarake kanthi cara winih lan cara mbagi grumbul ibu. Mupangat ing papan sing anyar kanthi ora lara lan tuwuh kanthi cepet.
Kontra
Kabeh bagean budaya ora bisa dikonsumsi bocah cilik, wanita hamil, uga cenderung wasir lan pyelonephritis. Dokter ora nyaranake supaya sampeyan kesusu yen ana penyakit weteng lan masalah usus.
Sadurunge ngembang, oyot lovage nglumpukake zat beracun!
Apa celery?
Celery wis misuwur ing saindenging jagad sajrone pirang-pirang ewu taun kepungkur minangka rempah-rempah sing sehat. Ing ara-ara, tuwuh ing wilayah Segara Mediterania ing rawa-rawa lan rawa uyah. Iki minangka tanduran taunan sing pedhes, bisa dipangan, lan payung. Ana telung jinis yaiku rwaning, oyot lan petiole.
Keterangan Botani:
- sistem oyot ringkes banget, cilik;
- dhuwur tanduran saka 0,3 nganti 1 m;
- batang saka macem-macem petiolate jus, kandhel, lan rwaning rwaning lancip lan ijo;
- godhong ora amba jinis pinnaced dissected;
- warna ijo tuwa;
- inflorescent cilik, ijo;
- ambune iku pedhes sing lembut;
- rasane kepenak, ora pedhes;
- aftertaste tanpa pait.
Ing babagan jumlah vitamin, iku salah siji saka limang tanduran sayuran sing migunani. Isine asam amino lan karoten, minyak esensial, asam nikotinat, asam amino, thiamine lan riboflavin, vitamin E, A, B lan androsterone (hormon seks pria).
Aplikasi masak
Ahli kuliner nggunakake kabeh bagean saka tanduran "saka ndhuwur nganti oyot". Godhong lan oyot digunakake ing salad sayuran, ing sajian daging lan iwak, ing sup lan duduh kaldu. Dheweke bisa dikeringake utawa dibekukan, nalika celery ora bakal ilang kuwalitas sing positif.
Petioles bisa dipangan seger, ditambah karo salad, kursus pertama lan kaloro. Petioles sing digoreng utawa dipanggang minangka sajian sing enak, disajeni karo panganan daging lan iwak. Jus sing migunani disiapake saka petioles lan digunakake kanthi kombinasi tomat, timun lan kubis.
Root celery minangka crita liyane. Panggang kaya turnip. Digodhog lan digoreng kaya kentang. Sayuran kasebut cocog karo apel, jeruk bali, dhadha pitik, keju lan kacang-kacangan.
Karakteristik penyembuhan
Herring, minangka obat, ora kalah karo katresnan. Efek sing migunani ing saluran pencernaan, nambah nafsu makan. Ngombe jus godhonge ing wayah wengi bakal tenang saraf lan njamin turu sing kepenak... Ahli nutrisi nyaranake mangan kanggo nyuda bobot awak.
Celery wis kabukten detoksifikasi.
Ing obat-obatan rakyat, digunakake minangka:
- diuretik lan obat pencahar;
- stimulan organ pencernaan;
- ing perawatan lan pencegahan penyakit ginjel;
- kanggo ngresiki getih;
- kanthi diabetes mellitus.
Kosmetologi
Sacara angel banget kanggo overestimate sifat ajaib saka seledri, sing dituju peremajaan kaendahan wanita... Jus iki mandheg cocog kanggo kabeh jinis kulit lan kanggo kabeh umur. Mungkasi penuaan sel, ngatasi iritasi, lan dadi tonik, nutrisi lan ngresiki.
Pabrikan utama ing donya nyiapake krim adhedhasar ekstrak paling apik saka kabeh bagean celery. Kukul lan kukul ditambani. Ana atusan resep rakyat kanggo masker lan losion sing digunakake.
Tuwuh
Celery ditanam kanthi metode winih, minangka tanduran taunan utawa umur 2 taun. Ing taun kapindho urip, dheweke mbuwang panah kembang, nggawe wiji lan mati. Tanduran kasebut ora tahan es lan mbutuhake papan perlindungan kanggo musim salju, utamane ing wilayah sing iklim adhem.
Kontra
Celery ora dianjurake kanggo nyusoni lan wanita sing ngandhut.
Sampeyan kudu ati-ati banget karo sing lara ulkus weteng utawa watu ginjel.
Celery lan kekasih, kepiye bedane siji lan sijine?
Ayo ngringkes. Celery lan lovage beda-beda kanthi macem-macem cara.
Mirip kaya ing ngisor iki:
- Kulawarga payung botani.
- Rasa lan aroma sing padha.
- Tujuan kuliner.
- Panganggone kosmetologi.
- Aplikasi ing obat.
- Anane contraindications individu.
Bedane ing tanduran sayuran wis ditampilake kanthi jelas ing tabel.
Pilihan | Seledri | Kekasih |
Asal Usul | Mediterania | Iran |
Jangka urip | 2 taun | Abadi |
Jinis tanduran | Petiolate, ROOT, deciduous | Foliar |
Tahan Frost | Ora | Nggih |
Cocog kanggo panganan | Kabeh bagean tanduran | Mung godhong |
Virusensi | Ora | ROOT sadurunge ngembang |
Karakteristik rasa | Spice entheng | Rasa sing tajem, aftertaste pait |
Dhuwur tanduran | nganti 1 meter | Nganti 2,5 meter |
Tuwuh | Wiji | Kanthi winih utawa mbagi grumbul |
Kamiripan utama tanduran iki yaiku mupangat sing gedhe kanggo awak manungsa.
Mupangat kanggo wong modern supaya duwe gaya urip sing bener lan sehat. Mula, supaya tetep bugar lan dawa umure, mula disaranake nanem siji utawa kalorone ing plot pribadi lan dipangan, luwih luwih seger.