Tanduran kubis wis dingerteni masarakat wiwit jaman prasejarah, malah wong Yunani kuno duwe macem-macem jinis ing meja kasebut. Tukang kebon modern ngerti luwih saka satus varietas, yaiku bahan baku obat, tanduran hias lan dhasar pasugatan sing sehat lan enak ing saindenging jagad.
Gobis putih - kompleks vitamin lan mineral
Tanduran biennial tanpa endhas kanthi godhong tanpa daging ora duwe sanak liar. Godhong sing bisa dipangan, mentah lan digodhog utawa digoreng, ngemot serat akeh. Gula alami lan uyah mineral nemtokake rasane tanduran, sing disenengi karo wong lan kewan. Macem-macem kanthi endhas putih nduweni kandungan kalori sing kurang lan 90% banyu. Fluorin makronutrien, fosfor, natrium, magnesium minangka komposisi kimia utama tanduran, kandungan kalium dhuwur - puluhan kali luwih akeh tinimbang unsur liyane, sing ora bisa diamati ing sayuran liyane.
Saka vitamin ing tanduran, C lan K iku regane penting, sing kurang bisa dirasakake kanggo awak nalika musim salju.
Sirah kubis sing bisa dipangan ditanam ing negara-negara kanthi iklim sedheng, nanging uga bisa ditanam ing subtropika. Apike, ing taun kapindho urip, endhas kubis tunas lan mekar sanajan tanpa lahan.
Keuntungan kanggo awak manungsa
Gobis minangka produk panganan sing efek rejuvenating... Gobis sing digawe kanthi bener, diproses kanthi termal, njaga sifat-sifat migunani lan obat. Nilai paling gedhe ing nutrisi panganan amarga kandungan kalori sing sithik. Kandhutan vitamin C sing akeh nguatake sistem kekebalan awak, tembok kapiler getih, lan mbantu nyerep zat besi. Kandungan serat sing sugih nambah motilitas usus, nyumbang kanggo ngilangi racun lan racun saka non-traumatik. Vitamin K mengaruhi pembekuan getih lan nuduhake sifat penipisan. Kanthi nggunakake Gobis sing terus-terusan, kulit wiwit seger, dadi enom.
Produk sing digawe saka sayuran rebus utawa rebus apik kanggo bocah lan wong diwasa. Papan khusus diwenehake ing perawatan diabetes, gula getih dikurangi kanthi nggunakake kubis ing panganan. Kanggo wong sing kabotan, panggunaan tanduran migunani ing kabeh bentuk, minangka bagean saka kursus kapisan lan kaloro, uga ing bentuk murni, minangka bagean saka salad vitamin mentah.
Penting: tanduran ngemot faktor vitamin sing nyumbang kanggo nglawan penyakit ulkus peptik, jus dianjurake kanggo ngobati tukak usus lan weteng, kolitis, gastritis.
Mbebayani, contraindications, alergi
Sanajan nguntungake nggunakake kubis, panggunaan kasebut mbebayani yen ana wong sing kena penyakit saluran pencernaan:
- kanthi enterocolitis sing parah;
- kanthi nambah peristalsis;
- kanthi fénoména spasmodik.
Contraindikasi digunakake kanggo pasien sing duwe penyakit empedu, sing nggunakake produk sing abot ing panganan bisa nyebabake rasa sakit.
Referensi: kanthi pankreatitis lan sawise melu operasi, kubis dipangan kanthi ati-ati, amarga jus tanduran ngasilake produksi sekresi lambung.
Enzim chitonase, sing ditemokake ing sel tanduran, bisa nyebabake alergi panganan. Gejala reaksi incipient yaiku abang pipi, tingling ing tutuk lan ilat, lan rada abuh ing praupane. Kecenderungan alergi kanggo sayuran iki asring diturunake saka generasi ke generasi.... Kandungan yodium sing dhuwur bisa nyebabake diatesis ing bayi nalika ngenalake panganan komplementer pisanan.
Nggunakake khasiat Gobis seger ing obat tradisional
Malah Pythagoras melu milih; ing Rusia Kuno, sawetara jinis tanduran uga ditandur. Wis suwe, ulkus diobati nganggo jus godhong lan tatu sing ditutupi ditutup, dikombinasikake karo bahan-bahan pemanasan, iki digunakake kanggo nyuda pembengkakan ing kelenjar getah bening, kanggo nyuda nyeri ing sendi sing rawan owah-owahan sing ana gandhengane karo umur. Jus mentah digunakake kanggo keperluan kosmetik kanggo nggawe lotion lan topeng rai.
Infus kanthi endhas putih digawe kanthi proses penet lan sabanjure.
Penting: pulp ngemot luwih akeh vitamin tinimbang jus, mula prelu diresiki nalika masak. Ing praktik masarakat, perhatian khusus kanggo panggunaan brine. Iki digunakake kanggo dispepsia, kanggo mabuk, kanggo ngilangi infeksi parasit.
Kanggo mbusak cacing saka awak, disaranake njupuk setengah gelas brine kubis ing kahanan sing anget setengah jam sadurunge mangan, baleni asupan nganti pirang-pirang dina, loro nganti kaping telu saben dina.
Efek positif saka sauerkraut ing angina lan stomatitis dikenal, dhokter nyaranake nggunakake minangka panganan asma bronkial.
Aplikasi nalika meteng lan nyusoni
Kanggo wanita, tanduran iki migunani kanggo antioksidan sajrone urip lan sajrone meteng amarga ana folat ing komposisi, sing nyuda risiko penyakit janin. Sajrone nyusoni ing wulan kaping pisanan, asupan ibu saka kol kanggo panganan ora disaranake amarga efek nabati gas sing akeh kanggo sayur-sayuran lan angel nyerna. Sampeyan uga kudu nyegah njupuk piring sauerkraut.
Aplikasi kanggo pria lan wanita
Mangan panganan mentah sing digawe saka sayuran iki apik kanggo pria lan wanita. Persentase konten zat vitamin sing dhuwur nyebabake efek positif ing meh kabeh wong, tanpa umur, tanpa contraindications utawa intoleransi pribadi kanggo produk. Obat tradisional wis suwe digunakake mekar kanggo ngobati luka, ngilangi tumor lan ngobati pembuluh getih. Teknik kasebut saiki isih relevan.
Kanggo pria, mupangat kanggo njupuk kubis ora mung disajikake kanggo nambahi awak kanthi vitamin lan mineral sing larang, nanging kanggo mbantu ngatasi masalah buang air kecil utawa potensi.
Ngramut kesehatan, ningkatake metabolisme, nambah kaendahan ing kulit, panggunaan jus saka tanduran putih kanthi kosmetik lan langsung ing panganan kanthi bentuk mentah lan olahan.
Kauntungan nggunakake Gobis ing masak lan obat-obatan yaiku murah lan jembar tuwuhing sayuran.