Cranberry minangka woh wohan beri sing misuwur... Wutah iki tuwuh ing rawa ing alas ing sisih lor negara kita. Ripens ing musim gugur luwih mengko tinimbang jinis woh wohan beri liyane.
Wis entuk popularitas amarga akeh sifat sing migunani.
Komposisi berry, isi kalori
Cranberry unik saka komposisi, yaiku anané vitamin lan mineral.
Berry ngemot:
- Sekumpulan vitamin kayata K, A, PP, klompok B lan C. Paling kabeh ngemot vitamin C (asam askorbat).
- Mineral (kalium, kalsium, yodium, zat besi, magnesium, mangan, tembaga, boron, fosfor, natrium, seng, perak).
- Asam organik Komposisine mung ngemot asam alami saka asal-usul tanduran (sitrat, ursolik, klorogenik, benzoat, oleanolik).
- Antioksidan lan Catechin.
- Asam lemak polimaturaturasi. Mung ditemokake ing pari-parian.
Cranberry ora uga woh wohan beri kalori sing gedhe. Isine mung udakara 30 kkal saben 100 gram.
Protein, gula, lemak lan karbohidrat ditampilake ing jumlah sing cukup sithik. Nanging serat iki akeh.
Produk dina iki Cranberry:
Properti migunani lan obat kanggo awak manungsa
Cranberry dihargai amarga akeh sifat sing migunani kanggo awak manungsa. Iki kalebu:
- Normalisasi proses metabolisme. Bantuan kanggo ngilangi kabeh racun lan zat beracun saka awak.
- Nyuda tekanan getih dhuwur.
- Ngiyatake kapiler.
- Normalake tingkat kolesterol getih. Nyegah pembentukan pembekuan getih lan plak ing pembuluh getih, getih kasebut uga diencerke.
- Efek antipiretik lan anti-inflamasi. Nyuda demam dhuwur uga kanggo adhem lan flu. Mbantu awak nglawan keracunan.
- Nguatake sistem kekebalan awak. Cranberry ngilangi kekurangan vitamin, minangka salah sawijining sumber kanggo menehi kekuwatan lan semangat awak.
- Nyegah pembentukan tumor ganas ing awak.
- Nambah konsentrasi perhatian.
- Efek analgesik kanggo ngelu utawa lara ing wanita nalika haid.
- Penguatan sistem saraf, rambut lan kuku.
Babagan mupangat saka cranberry kanggo awak:
Potensi gawe piala kanggo kesehatan lan kontraindikasi
Bebarengan karo produk liyane, woh wohan beri iki duwe contraindications dhewe kanggo digunakake. Iki kalebu indikator ing ngisor iki:
- alergi cranberry... Wujudake utamane ing bentuk manifestasi alergi ing kulit. Bisa uga ana ing ruam, kulit abang, gatel. Mula, contraindicated kanggo wanita sajrone nyusoni, uga kanggo bocah-bocah ing umur 3 taun;
- duwe weteng utawa tukak usus... uga macem-macem jinis gastritis. Sampeyan ora bisa mangan cranberry sajrone nambah penyakit iki;
- meksa kurang (hipotensi);
- anane urolithiasis, asam urat, penyakit ati.
Dianjurake aja nganggo woh wohan beri utawa jus seger sadurunge mangansupaya mukosa lambung ora iritasi lan jus lambung ora disekresi kanthi akeh.
Jus cranberry kudu diencerke banyu sadurunge digunakake.
Cara tradisional ngobati macem-macem penyakit
Cranberry digunakake ing obat-obatan rakyat kanggo perawatan lan pencegahan macem-macem penyakit.
Kanggo selesma lan flu
Cranberry duwe efek anti-inflamasi ing awak, nggawe wong kringet. Thanks kanggo iki, bisa ngetokake panas.
Ngombe saka ngombe ngelak sampeyan. Kanggo adhem, kudu ngombe infus cranberry.
Cara masak: woh wohan beri (1 gelas) rem lan tuangake banyu sing umob (1 liter). Larutan sing diasilake digodhog, didhesek, banjur disaring. Dheweke ngombe 1 gelas kaping pirang-pirang dina.
Kanthi hipertensi
Woh wohan beri, omben-omben utawa jeli bisa nyebabake efek diuretik ing awak manungsa. Ing kasus iki, kalium ora dicuci metu saka awak.
Kajaba iku, kalium ditemokake ing woh wohan beri dhewe. Iki mbantu ngiyatake tembok pembuluh getih, njaga kanthi apik, saengga bisa mbantu normalake tekanan getih.
Salah sawijining resep kanggo ngombe cranberry kanggo hipertensi: Kukul 2 cangkir woh wohan beri, tambah 0,5 cangkir gula pasir, tambah 1 gelas banyu.
Aduk campuran sing diasilake, godhok lan saring. Lebokake campuran ing jumlah sawetara sendhok teh nganggo banyu panas lan ngombe kaya teh.
Mupangate kanggo angina
Ing kasus iki, jus cranberry digunakake.... Dheweke bisa gargled lan dikonsumsi internal. Kanggo mbilas, jus kasebut luwih dhisik kudu diencerke karo banyu setengah.
Nalika ditelan, obat ing ngisor iki wis disiapake: jus cranberry lan jus bit, madu, vodka dicampur karo proporsi sing padha.
Campuran kasebut diinfus nganti 3 dina, aduk sok-sok saben dina. Komposisi rampung dijupuk ing 1 sendok udakara sak jam sadurunge mangan.
Kanthi cystitis
Cranberry tumindak ing awak minangka anti-inflamasi, diuretik lan antiseptik. Proanthocyanide sing ana ing njero nyegah bakteri sing nyebabake cystitis ora akumulasi ing tembok kandung kemih.
Nalika ngobati, disaranake ngombe 1 gelas jus anyar sing diperes saben dina.
Kanggo ngiyatake kekebalan lan ngilangi kekurangan vitamin
Cranberry, amarga komposisine, mbantu ngiyatake sistem kekebalan awak lan gawe jenuh ing awak manungsa kanthi vitamin, utamane ing musim semi.
Kanggo iki, dianjurake supaya ngombe kaya ngono.: Tuang sakepel woh wohan beri nganggo banyu panas 0,5 liter, nuli disuntak, banjur saring lan diombe kaya teh. Sampeyan bisa nambah madu.
Pilihan ngombe kaping pindho: cranberry parut karo gula (2 sendok) diwutahake karo banyu sing umob, diinfus. Ngombe sing wis rampung diombe kaya teh biasa.
Cranberry - berry rejuvenating:
Cranberry nalika meteng
Cranberry uga mupangate wanita hamil. Iki bisa diterangake kanthi jumlah asam askorbat. Vitamin C saiki bisa nglindhungi wanita saka virus lan infeksi., uga mbantu nguatake sistem kekebalan awak.
Asupan vitamin C saben dina sing disaranake kanggo wanita hamil yaiku 120-150 mg. Morse utawa cranberry jelly kanthi jumlah 1 cangkir ngemot vitamin sing akeh.
Sithik madu bisa ditambahake kanggo nambah mupangate. Sampeyan kudu nggunakake cranberry ing formulir iki ing mode 3 nganti 3, yaiku, resepsi 3 dina, cuti 3 dina.
Uga, cranberry digunakake minangka obat kanggo nyegah penyakit ginjel lan saluran kemih. Saben wulan uterus wanita hamil saya gedhe. Iki nyebabake cipratan stagnan lan cystitis utawa urethritis.
Kanggo ngindhari masalah kasebut sampeyan kudu ngombe jus cranberry seger sing diencerke saben dina... Iki mbantu nambah aliran getih ing plasenta, njaga nada pembuluh getih wanita hamil.
Kanggo wanita hamil sampeyan ora bisa mangan cranberry kanthi bentuk apa wae ing tahap pungkasan kehamilan... Iki nambah asam ing susu ibu, sing mbebayani tumrap bayi. Wektu mandheg diakoni ditemtokake dening dokter.
Aplikasi ing kosmetologi
Cranberry nemokake aplikasi kasebut ing kosmetologi. Dheweke bisa ngatasi kahanan kulit, kayata scrofula, psoriasis, lichen, ruam kulit alergi, kobong. Ing kabeh kasus kasebut, losyen utawa salep cranberry digunakake.
Kanggo nyiyapake salep, sampeyan butuh woh wohan beri (2 sendok makan), sele minyak (50 g) lan lanolin (50 g). Woh-wohan kasebut diwutah lan dires. Vaseline karo lanolin ditambahake ing jus sing diasilake. Aduk nganti rata.
Salep panyimpenan dilebokake ing kulkas... Aplikasi sing dibutuhake, lebokake lapisan sing lancip ing lesi kulit.
Kajaba iku, cranberry kalebu ing kosmetik kanggo rai lan awak. Iki mbantu ngresiki kulit sel sing mati kanthi lembut lan menehi nutrisi.
Cara ngolah
Cranberry bisa dipangan ora mung mentah. Ana sawetara cara kanggo ndaur ulang.
Sing paling misuwur yaiku:
- Cranberry, parut karo gula... Kanggo iki, 2 kg woh wohan mateng wis diobong karo blender lan dicampur karo 3 kg gula pasir. Wis disimpen suwe ing kulkas utawa mung ing papan sing adhem.
- Crisberry Kissel... Solusi 1 sendhok. sendok tepung pati lan 1 sendhok. banyu adhem diwutahake ing banyu nganggo gula lan cranberry ulig. Masak campuran kasebut nganti kenthel udakara 10-15 menit. Banjur jus diwutahake menyang jeli sing diasilake, dicampur lan dicopot saka geni. Kissel siyap digunakake.
- Senggol cranberry... Bisa dimasak saka mung siji cranberry, utawa bisa dimasak kanthi macem-macem bahan tambahan, kayata apel. 1 kg apel, 1 kg woh wohan beri, 2 cangkir kenari sing dicincang diwutahake nganggo sirup sing wis disiyapake lan dilebokake ing geni cilik. Campuran diseduh nganti 30 menit kanthi aduk terus. Selai sing wis rampung ditransfer menyang stoples disterilisasi lan digulung.
- Morse... Woh wohan beri (0,5 kg) disigar ing blender, jus kasebut disemprot. Banyu diwutahake menyang woh-wohan sing isih ana lan digodhog nganti 5-10 menit. Duduh kaldu sing diasilake kudu disaring lan dicampur jus sing ditambahake. Gula utawa madu bisa ditambahake ing omben-omben woh supaya dicicipi.
Cranberry tetep seger lan seger ing sawetara wulan. Kanggo panyimpenan, pilih papan sing apik ing udara lan adhem.
Woh wohan beri dhewe kudu mateng lan wis garing. Kajaba iku, cranberry bisa beku utawa garing, lan umure rak saya mundhak.
Cranberry kudu ana ing panganan saben wong... Nggawe akeh mupangat kanggo manungsa, yaiku sejenis antibiotik alami. Nanging ing wektu sing padha, ora ana sing lali karo sawetara kontraindikasi.