Akeh salad ora bakal rasane lancip tanpa bahan kaya bawang. Thanks kanggo kualitas gastronomi sing apik banget lan komposisi vitamin sing akeh, tanduran iki ditanam dening akeh tukang kebon. Budaya taunan sing asale saka Mediterania, duwe wulu biru kehijauan sing ora umum kanthi aroma khas. Kurang rasa pungensi lan rasa manis sing nyenengake nggawe macem-macem bumbu aromatik.
Kapan nandur bawang putih
Amarga musim sing saya suwe saya suwe (udakara nem wulan) lan keanehan iklim Rusia tengah, luwih becik tanduran bawang nggunakake bibit. Wis disebar ing paruh kapindho wulan Februari utawa wiwitan Maret menyang kothak, pot utawa cangkir sing wis disiapake.
Kanggo entuk bibit, irigasi lan kahanan suhu kudu dimati. Yen sampeyan nyebar wiji ing lemah sing mbukak, sampeyan ora bakal ngenteni panen amarga matine tanduran amarga frost lan salju (bebaya pembekuan ana ing musim semi lan musim gugur). Sawetara tukang kebon praktik budidaya bawang kanggo sayuran ijo, sing dipanen ing wulan Juli.
Salah sawijining cara nandur bawang yaiku nyebar wiji ing pungkasan musim gugur (biasane November). Penting, priksa manawa ramalan cuaca ora anget, iki bakal nyebabake tunas cepet.
Tanduran ing kasur bisa ditindakake ing kahanan omah kaca utawa nggunakake teknologi budidaya kanthi agrofibre.
Tanduran wiji kanggo tanduran sing tuwuh ing omah
Preparasi lemah lan wiji sing bener
Digunakake kanggo nandur wiji campuran soda lan lemah kompos kanthi tambahan humus... Leek seneng lemah sing bergizi lan entheng; ing landasan sing kandhel, wiji ora bisa thukul.
Nalika nggunakake basis gambut, aja lali feed karo aditif:
- glepung dolomit;
- urea;
- superfosfat kaping pindho;
- kalium sulfat.
Sows musim semi biasane rampung ing wulan Maret kanggo entuk bawang ing wulan September. Wektu lan skema nandur lan nyebar bisa diatur gumantung karo panen.
Cara nandur wiji
Sadurunge ditandur, winih direndhem ing omah ing banyu ing suhu kamar lan disimpen sedina, sawise iku banjur dikeringake.
Pilihan persiyapan liyane kalebu njaga wiji ing termos kanthi banyu (40 derajat) kanggo 2-4 jam ngiring dening mbilas ing jedhing adhem lan pangatusan. Kothak 35 x 50 cm digunakake minangka wadhah.
Konsumsi wiji kanggo wadhah kasebut yaiku 2-3 gram... Sawise ngisi wadhah kasebut, lumahing lemah ditutupi lapisan wedhi 3-5 mm lan lembab.
Sadurunge tunas ditampilake, kothak kudu ditutupi kaca utawa foil kanggo nggawe efek omah kaca.
Kanggo entuk germinasi tanduran sing apik, kudu nyipta kahanan sing nyenengake. Antarane sing utama:
- rezim suhu sing bener ing njero 22 derajat sadurunge germinasi;
- penyesuaian suhu sawise germinasi (ing wayah awan nganti 18-20 derajat, ing wayah wengi nganti 8-14 derajat);
- nyiram banyu panas;
- nyedhiyakake katerangan sing apik kanggo fotosintesis.
Pilih lan hardening
Luwih becik tuwuh bibit budaya tanpa milih, ora usah dilebokake ing wadhah sing kapisah. Bibit bakal siyap ditandur ing lemah sing mbukak sawise umure umur 2-2,5 wulan.
Sajrone 6-7 minggu sawise munculé tunas, bibit kudu nepsu... Kanggo nindakake iki, kothak utawa panci kudu digawa menyang njaba lan ditinggalake ing shade sawetara kanggo sawetara jam, nambah wektu ing udhara kanthi bertahap. Ing angin kenceng, prosedur hawa ora disaranake.
Tanduran trikatuka bawang ing lemah sing mbukak
Tunas ditandur ing lemah sing mbukak ing paruh pertama wulan Mei, contone, iki ditrapake kanggo wilayah Moskow. Sadurunge langkah penting, sampeyan kudu mbasahi lemah kanthi tliti supaya ora ngrusak sistem oyot tanduran. Luwih becik nindakake pakaryan ing wayah sore utawa ing wayah awan. Srengenge aktif bisa ngrusak tunas enom.
Tempat tidur leek dipilih ing area sing mbukak supaya bisa tuwuh kanthi akses maksimal menyang cahya. Ora disaranake nandur tanduran ing sacedhake grumbul lan wit.
Lemah kanggo tandur kudu reaksi netral, rodo longgar... Yen lemah diwenehi asam, mula kudu diwatesi sadurunge.
Disaranake miwiti nyiyapake kasur nalika musim gugur. Kanggo nindakake iki, situs iki digali lan diresiki saka oyot lan suket, sawise iku diproses dening Nitrofoska (2 sendhok. L. Saben 1 m2). Ing wiwitan musim semi, kasur diperkaya karo humus lan kompos tanpa tambahan bumi.
Nalika bibit siyap ditransplantasikan, alur disiapake ing area sing dipilih. Sing ambane yaiku 10-15 cm, interval - 25-30 cm... Jarak 10-20 cm dijaga ing antarane tunas, gumantung saka macem-macem.
Saben oyot, sadurunge dicelupake ing lemah, diobati karo pembicara khusus, sing disiapake saka lempung, pupuk kandhang lan banyu (kabeh komponen dijupuk kanthi proporsi sing padha). Tunas dawa banget dicekak dadi 4 cm... Tunas disiram lemah kanthi jumlah sithik. Kerja transplan rampung kanthi nyiram akeh.
Perawatan leek sawise transplantasi
Daun bawang ora angel banget kanggo dijaga, nanging sampeyan kudu ngupayakake panen. Kanggo tuwuh panen sing apik sing ora wedi transportasi lan tuwuh sehat, sampeyan kudu ngrawat kanthi bener.
Care kalebu:
- nyiram biasa;
- nyapih;
- hilling (3-4 kali nalika lagi tuwuh);
- groundbait;
- ngeculake;
- perawatan nglawan penyakit lan hama.
Sawise transplantasi bibit, tanduran ora disiram telung dina.
Luwih, tunas kudu disiram ora nganggo banyu adhem. 1 wektu ing 5 dina... Tingkat irigasi nganti 10-15 liter banyu mapan saben 1 m2.
Sajrone musim, bawang bakal diwenehi panganan 3-4 kali... Tanduran iki nanggapi kanthi apik kanggo pupuk organik: mullein, kompos, kotoran manuk. Komplek mineral sing sugih kalium, fosfor lan unsur mikro lan makro liyane uga cocog. Saben hilling disaranake dikombinasikake karo ngenalake awu.
Saben 2 minggu kudu ngeculake lemah ing sacedhake tunas nganti batang dadi kenthel kaya potlot. Salajengipun, prosedur kasebut dadi luwih asring lan njembarake menyang zona alur kanggo ngisi lemah kanthi oksigen lan nyegah pemadatan lemah.
Panen lan panyimpenan
Sampeyan bisa panen bawang nganti pungkasan musim gugur, nanging luwih becik nindakake iki sadurunge es lan salju sepisanan tiba.
Tanduran kasebut kudu diresiki saka godhong sing wis rusak lan garing, copot pucuk wulu (udakara 1/3 dawane), potong ing oyod nganti 1 cm.
Panen kasebut disimpen ing kulkas, dibungkus film cling. Sadurunge dikemas, batang kasebut kudu digawe adhem supaya kondensasi ora wujud ing sangisore polietilen. Ruang bawah tanah, rong utawa jugangan kanthi rezim suhu sing ora luwih saka 2-5 derajat uga cocog kanggo fasilitas panyimpenan.
Kanggo persiyapan kanggo musim salju, leek dilebokake ing beku. Sawise defrosting, sifat kasebut isih bisa digunakake lan bisa digunakake.
Leeks isih misuwur ing antarane tukang kebon Rusia. Menarik banget lan migunani kanggo entuk pengalaman sing ora bisa ditrapake kanggo panen lan dituduhake karo warga musim panas, lan uga bisa ngegung panen sing megah sing katon ora biasa.