Madu minangka produk alami lebah, ngemot sebagian besar vitamin lan sifat sing bisa ngobati... Iki nduweni rasa sing ora bisa diganti lan mambu sing apik banget, madu bisa dijupuk minangka produk sing kapisah lan kanthi macem-macem panganan, lan adhedhasar senyawa obat digawe kanthi tambahan macem-macem produk. Nanging ora kabeh penggemar panganan enak iki ngerti kepriye asal mula lan sapa sing nggawe madu. Iki minangka proses sing dawa lan angel.
Carane digawe madu
Proses ngekstrak madu iku kedadeyan ing 4 tahap:
- tawon pekerja ngunyah nektar kanthi dawa lan suwe lan nambah enzim ing. Gula dipecah dadi fruktosa lan glukosa, sing ndadekake produk luwih gampang dicerna. Saliva lebah nduweni sipat antibakteri sing mbantu disinfeksi nectar lan ndawakake panyimpenan madu;
- produk rampung dilebokake ing sel sing wis disiyapakesing diisi 2/3;
- sawise diwiwiti proses penguapan lembab... Serangga nutup swiwine, sing nambah suhu. Suwe-suwe, kelembapan ilang, mbentuk sirup kental;
- honeycomb kanthi zat kanthi hermetis ditutup nganggo stopper lilin, lan madu vakum sing digawe wis diwasa. Colokan lilin ngemot sekresi ludah lebah, sing disinfeksi sel, nyegah fermentasi produk rampung.
Napa tawon panen madu?
Ana sawetara opsi kanggo njawab pitakonan kenapa:
Nektar lan madu sing diasilake mengko minangka panganan karbohidrat utama kanggo serangga kasebut.
Tawon lan diwasa wis mangan madu. Serangga sing digunakake, saliyane karo madu, uga nggunakake serbuk sari, lan mbutuhake sing pertama, lan bisa uga tanpa sing kaping pindho sajrone wektu tartamtu. Tanpa anané madu lan panganan buatan, lebah mati kanthi akeh. Nalika rame, dheweke nggawa panganan enak sing dibutuhake pirang-pirang dina suwene.
Wangsulan liyane yaiku kebutuhan kanggo mangan larva brood... Kewan enom sing wis wiwit 4 dina wiwit mangan kombinasi banyu, serbuk sari lan madu. Rahim, sawise lair, uga nggunakake panganan madu utawa campuran gula lan madu. Napa tawon liya ngasilake madu? Produk iki minangka sumber sing ora entek kanggo koloni tawon, ngasilake panas sing dibutuhake kanggo njaga suhu sing dibutuhake ing sarang (34-35 ° C).
Tawon, sajrone periode koleksi, seret sari ing sikile, nyumbang kanggo pembuahan wiji saka vegetasi melliferous... Sajrone musim panas, dheweke mabur saka kembang menyang kembang, nindakake "gaweyan gabungan" sing subur.
Kepiye cara dikumpulake madu?
Proses akumulasi madu ora kalah apik. Sadurunge tawon wiwit panen, dheweke nampa peringatan tawon pramuka, ing endi arah yaiku koleksi madu lan jarak endi. Ing jalur iki, tawon sing ngoleksi siap "miwiti", ngenteni sinyal tartamtu saka lebah pramuka. Sawise bali saka lebah sing pisanan menyang apiary, serangga entuk informasi liwat gerakan informasi (peternak lebah bubar ngarani "tarian") babagan wiwitan koleksi madu. Serangga kasebut kanthi cepet nggawe bunder sing ora lengkap ing sisir, banjur mabur ing garis lurus, goyangake wetenge, lan maneh nggawe setengah lingkaran, nanging ing arah sing ngelawan.
Yen nuduhake tawon "joget" ing kertas putih, wolu digawe. Supaya kabeh serangga madu bakal maju menyang gerakan peringatan, pramuka mbaleni gerakan sinyal kaping pirang-pirang. Kajaba iku, upacara "nari" kalebu daya tarik pirang-pirang tawon sing nglumpukake, sing nindakake gerakan sing padha, nutul wetenge, lan kadang njupuk nektar seger saka dheweke. Gerakan sinyal nggawa kabeh lebah ing sarang menyang negara sing aktif. Sawise ngirim nektar seger menyang lebah, pramuka mabur maneh, lan serangga liyane ngetutake, mobilisasi lan siyap kanggo miwiti kegiatan tenaga kerja.
Tawon Pramuka golek papan anyar saben dina kanggo nglumpukake nektar, ing endi perkebunan madu kanthi konsentrasi gula ing nektar. Kadhangkala cuaca sing ala dadi alangan kanggo nglumpukke madu, nggawe istirahat sing dipeksa, lan tawon sing nglumpuk sing tekan polen bali kosong. Serangga mirsani lan ngenteni produksi nektar maneh kanggo ngabari kulawarga.
Ana lanang ing kulawarga tawon. Dheweke ora nglumpukake nektar, fungsine kanggo pupuk uterus. Sawise prelu ilang, lebah mateni utawa ngusir drone saka sarang.
Kanggo madu apa?
Madu penting kanggo promosi kesehatan lan kanggo awak manungsa kanthi utuh. Nduweni kemampuan kanggo nyetabilake lan ningkatake kahanan organ sing paling akeh, nguatake fungsi proteksi, nambah sirkulasi getih, nyegah proses penuaan, minangka sumber energi sing kuat.
Fitur mupangate diterangake asal usul lan konstituen kimia kompleks. Madu misuwur amarga fungsi penyembuhan, anti-virus, penguatan, amarga wis akeh nggunakake obat.
Apa jumlah koloni tawon sing dikoleksi?
Saben sarang minangka papan lebah karo ratu. Kanggo nglumpukake madu, 11-12 bingkai biasane dilebokake ing kothak... Saka pigura kasebut, sampeyan bisa ndownload udakara 1,5-2 kg produk. Iki tegese nganti 18 kg perawatan madu sing unik diklumpukake ing siji sarang. Nanging nalika ndownload madu, peternak lebah madu ora asring entuk madu sing akeh. Dadi, amarga serangga akeh ngebaki tengah madege, lan sel njaba isih setengah lengkap. Mula, saka siji sarang bisa entuk 13-14 kg produk madu.
Sajrone mangsa panas utawa udan, jumlah madu saka sak kulawarga malah ora bisa nggayuh rasio iki. Tawon kanthi rajin nglumpukake nektar, nanging kanthi tetanduran melliferous sing sithik, luwih akeh wektu, lan sele luwih alon. Ing kahanan kaya ngono, panen saka siji pump yaiku 7-10 kg.
Kumpulan madu minangka pendhudhukan utama lebah... Kabeh upaya kulawarga lebah tujuane kanggo nglumpukake nektar lan panen produk madu luwih lanjut. Saben individu kulawarga duwe fungsi tartamtu, nanging sanajan tujuane, tujuane umume yaiku madu.