Zucchini minangka sayuran sing misuwur banget ing negara kita., ditandur ing meh kabeh pondhok musim panas. Iku kalebu kulawarga waluh, lan duwe sedulur ing Italia - zucchini... Sanajan padha karo kualitas eksternal, isih ana bedane. Ayo goleki bedane siji lan sijine?
Apa ana bedane lan kepiye bedane?
Sampeyan bisa mbedakake zucchini karo zucchini kanthi sawetara faktor:
Karakter eksternal
Pisanan duwe kulit ijo sing padhang lan angel lan tuwuh ing grumbul sing amba, nyebar, mbentuk tunas dawa kanthi godhong lan kembang cilik.
Adhine saka Italia duwe skema warna ijo tuwa... Kulit iku alus lan rasane alus. Grumbulan kompak, godhonge gedhe lan warnane subur.
Ukuran buah
Zucchini, kanthi perawatan sing tepat, bisa ukuran nganti 40 cm, lan zucchini, mung nganti 25 cm.
Kualitas rasa lan sifat sing migunani
Daging zucchini iku atos, mung digunakake kanggo nyiyapake panganan lan panganan sing digoreng, ngemot gula, protein, kalium, pati, pektin, fosfor, zat besi lan asam folat.
Daging zucchini lembut lan alus, kanthi rasane lan aroma sing enak. Zucchini enom bisa dipangan mentah. Zucchini ngemot akeh vitamin: B, C, PP
Kahanan akeh
Zucchini seneng banget, kanggo tuwuh sing apik, sayuran bisa ditandur kanthi warna, nanging mung ing lemah nutrisi.
Adhine luwih rewel kanggo kahanan iklim. Yen kabeh persyaratan dipenuhi, sedulur Italia luwih diwasa luwih cepet tinimbang sadulure.
Panyimpenan
Yen zucchini ora rusak, sampeyan bisa nyimpen nganti suwe, ing papan sing adhem lan peteng. Zucchini ora dikenani panyimpenan jangka panjang.
Isi kalori
Zucchini minangka produk panganan, jumlah kalori 15%, ing zucchini - 30.
Fitur zucchini
Zucchini minangka kulawarga waluh lan labu sing paling cedhak. Meksiko dianggep tanah air, nanging wong-wong Italia ngerteni rasa sayuran iki.
Sayuran kasebut tuwuh ing grumbul miniatur lan duwe warna ijo tuwa, kuning utawa alus.
Sayuran - mateng awal, saka grumbulan sampeyan bisa entuk 15 nganti 20 woh-wohan. Grumbulan terus ngasilake, duwe pulp alus kanthi wiji minimal. Kulit iku lembut lan empuk, mula bisa dipangan mentah.
Tanduran luwih milih akeh panas lan lembab, kanthi frosts bisa mati.
Sayuran iki kurang kalori, mula becik kanggo ngilangi bobot awak, diserep kanthi apik ing awak lan ngemot akeh vitamin lan mineral.
Cepet nyiyapake, sawetara menit cukup kanggo siyap, yen kakehan, sayur-sayuran dadi atos lan ilang rasa.
Keuntungan saka sayuran gedhe banget: nyengkuyung ekskresi empedu kanthi cepet, duweni efek diuretik, nambah proses pencernaan, nambah komposisi getih, mbusak kolesterol "ala", decoction kembang nggampangake reaksi alergi.
Woh-wohan ora digunakake kanggo nglanggar ekskresi kalium saka awak lan yen intoleransi individu.
Fitur zucchini
Zucchini minangka tanduran creeping sing mbentuk grumbulan gedhe kanthi tunas dawa. Woh-wohan kasebut wernane ijo enom utawa kuning muda, dawane 40 sentimeter utawa luwih.
Ora dikonsumsi mentah amarga kulit sing angel... Ing sayuran diwasa, wiji kasebut gedhe, sing kudu dicopot sadurunge dimasak.
Nganti 9 woh-wohan bisa dipanen saka siji grumbul. Kematangan teknis diwiwiti ing wiwitan musim gugur. Yen panen ora dipanen tepat wektu, woh-wohan bakal ilang rasa, tuwuh saya gedhe lan dadi garing lan garing.
Sayuran dhewe ngatur woh-wohan: pirang-pirang woh-wohan bakal tuwuh ing grumbulan, pira sing bisa dipangan.
Tanduran kasebut unpretentious ing perawatan, ora wedi karo owah-owahan frost lan suhu.
Nalika ngembang sayuran, kudu nyiyapake ruangan sing cukup kanggo tuwuh, amarga grumbulan dhuwuré 70 cm lan wujud pecut.
Tanduran iki asring diserang hama serangga.
Cara nandur lan nandur wiji ing njobo
Kanggo panen sing sugih, kanggo zucchini, sampeyan kudu golek papan sing padhang lan cerah, lan zucchini bisa adaptasi kanthi apik ing sebilangan warna.
Zucchini tuwuh sadurunge, nanging nalika proses tuwuh, para sedulur Italia ngrebut lan nyekel dheweke.
Luwih becik nandur zucchini ing kasur sing subur lan subur sing disiyapake ing musim gugur, lan winih winih nganggo wedhi utawa bumi, nalika digawe panas, amarga tanduran iki kalebu thermophilic.
Kanggo entuk panen awal, ditandur winih ing lemah sing digawe panas. Zucchini kurang cepet, ditandur wiji lan ora butuh papan perlindungan.
Nyiram zucchini ing lapangan mbukak 3-4 kali seminggu nalika nggawe woh-wohan. Zucchinis seneng tuwuh ing lemah lembab.
Plus gedhe nalika tuwuh zucchini - Iki minangka tanduran sing ora butuh nyuda, amarga bulu mata sing dawa nggawe iyub-iyub ing suket ora tuwuh.
Beda ing panyimpenan lan transportasi
Nalika zucchini duwe kerak sing kandel, mula bisa diangkut kanthi apik lan bisa disimpen ing papan sing adhem lan peteng nganti pirang-pirang wulan. Kanggo panyimpenan jangka panjang, kudu milih woh-wohan sing ora mateng lan ora rusak.
Sedulur susu umume ora bisa dilestarekake suwe, amarga sayuran alus duwe kulit alus. Ing suhu kamar, mung bisa disimpen nganti 1-2 dina.
Kanggo panyimpenan sing luwih dawa (sajrone limang dina), sayuran dilebokake ing kanthong plastik lan dilebokake ing kulkas. Kanggo musim salju, sampeyan mung bisa nyimpen sayur-sayuran sing beku utawa ing bentuk kosong.
Dadi, bedane antara squash lan zucchini:
- Zucchini ijo peteng luwih cilik tinimbang zucchini ijo cahya lan tuwuh ing grumbulan kanthi godhong lan kembang gedhe.
- Zucchini ngidini frosts suntingan lan suhu mudhun, zucchini luwih milih kahanan cuaca.
- Pematangan woh-wohan ana luwih cepet ing "Italia".
- Zucchini mung dikonsumsi goreng, rebus, rebus utawa wadi, zucchini susu bisa dipangan mentah.
- Zucchini minangka produk panganan, isi kalori luwih murah tinimbang karo zucchini.