Bawang putih minangka salah sawijining tanduran hortikultura utama sing tuwuh ing saben situs ing musim panas, nanging sawetara wong ngerti babagan varietas liar sing eksotis lan ora biasa. Salah sijine yaiku bawang bombay rasa bawang putih, sing ditandur kanthi aktif ing Eropa lan negara kidul, nanging durung entuk distribusi sing tepat ing Rusia. Uga diarani papak gajah utawa mung rockambol. Bawang lan bawang putih hibrida iki bakal dibahas luwih lanjut.
Sapa jenenge bawang bombay rasa bawang putih?
Bawang sing dirasakake bawang putih minangka fenomena sing langka, macem-macem rocambol diarani, nalika ndeleng manawa ora bisa nemtokake budaya kasebut. Ana ing antarane bawang lan bawang putih.
Kanthi munculé tanduran, kita bisa ujar manawa godhongé sing godhongé amba lan ijo padha banget karo bawang, nanging endhas sing dipérang dadi sawetara cengkeh dijupuk saka bawang putih. Perlu dielingi manawa rasa rockumbol tetep ing tingkat paling dhuwur, kurang pedhes tinimbang bawang putih umume, lan uga ora ana ambu sing ora jelas. Aplikasi kasebut jembar. Bisa dipangan minangka bumbu.
Katrangan babagan hibrida bawang lan bawang putih
Saiki ayo pindhah menyang deskripsi. Bawang putih rocamboll kalebu kulawarga lily lan minangka ramuan abadi gedhe. Ing Rusia, iki wis dingerteni wiwit abad kaping 19, nanging nyebar ing Eropa lan negara-negara Asia, ing endi sayuran iki ditandur kanthi skala industri.
Saiki, ana akeh jeneng kanggo spesies iki, kayata bawang putih, bawang, bawang Spanyol utawa Mesir.
Tanduran ijo katon kaya wijine daging, saka godhong kandhel, nganti 6 sentimeter, dawa. Dheweke dicet kanthi warna ijo cahya sing jero lan ditutupi lapisan perak. Gumantung saka kahanan sing tuwuh, dhuwure godhong bisa nganti 80-120 sentimeter.
Ing tengah musim panas, rockumbol ngasilake peduncle, ing endi kembang cilik, ungu lan lonceng dibentuk. Dheweke nglumpukake ing infloresensi bal. Perlu dielingake manawa kembang kasebut ora wujud woh-wohan, mula intine ora ana gunane lan disaranake supaya langsung dibuwang bareng karo panah kasebut.
Bagéyan lemah ing ngisor iki yaiku bohlam raksasa, kalebu 4-6 cengkeh, ditutupi karo sisik sing kandhel lan fibrosa. Rata-rata, bohlam kaya kasebut tekan diameter 6 sentimeter lan bobote padha karo 100 gram, nanging kanthi perawatan sing tepat lan ngenalake nutrisi sing dibutuhake, indikator kasebut bisa ditambah nganti 10 sentimeter lan 300 gram.
Ing taun pisanan sawise nandur cengkeh, ora kudu ngenteni panen kanthi lengkap, biasane untu untu untu digawe dhisik. Yen lagi ditandur, endhas bawang putih dibentuk ing lemah, ing sangisore bocah tuwuh. Nomer kasebut bisa beda-beda gumantung saka 4 nganti 20 potong.
Rasa papak raksasa sing samar-samar kasebut mirip bawang, ora pedhes, nanging ing wektu sing padha sugih. Pulp iku jus, ora ngetokake ambu sing kuwat.
Wektu pendaratan saka raksasa liar Rockumball
Wektu tanduran bawang putih bawang putih sing akurat bisa ditemtokake adhedhasar macem-macem pilihan:
- rockambol spring ditandur ing awal musim semi, sanalika sawise lemah anget nganti 4-6 derajat, biasane indikator kasebut kedadeyan ing wiwitan nganti pertengahan April;
- jinis mangsa ditandur ing lemah sing mbukak sadurunge mangsa adhem, 3-4 minggu sadurunge es. Gumantung saka kahanan iklim ing wilayah kasebut, wektu iki bisa diwiwiti saka pungkasan wulan September nganti pertengahan Oktober;
- perlu dielingi rockumbol duwe macem-macem jinissing bisa ditandur ing wiwitan musim semi lan pungkasan musim gugur.
Rocumball njupuk oyot kanthi cara paling apik nalika suhu sithik, mula aja nganti telat tanduran musim semi.
Untu utawa bocah digunakake minangka bahan tanduran, sing dibentuk ing sangisore endhas. Sampeyan uga bisa ngencengi untu untu siji menyang lemah, sing bakal katon sawise musim kaping pisanan tuwuh rockambol.
Sadurunge ditandur, bahan kasebut kudu disiapake. Kanggo miwiti, diurutake miturut jinis lan ukuran supaya tanduran luwih seragam, untu sing lara lan rusak bakal dibuwang sekaligus. Banjur bahan taneman diresiki kanthi tliti saka sisik ndhuwur lan direndhem ing larutan kalium permanganat sing sedina sadurunge sedurunge ditandur.
Nandur tanduran sing migunani
Sadurunge nandur rockambol ing lemah sing mbukak, lemah kudu disiapake; kanggo iki, lemah sing kandhel dibebasake nganti jerone 25-30 sentimeter, dene lemah cahya bakal dilebokake nganti jerone 10-15 sentimeter. Ing wektu sing padha, lemah kudu dibuwang saka suket, watu lan lebu liyane.
Rocambol luwih milih lemah sing sithik, mula lemah sing subur kudu diencerke karo wedhi utawa gambut.
Kanggo panen kaya ngono, lemah kanthi asam ing kisaran 6,5-7.5 Ph paling cocog. Yen indikator ora cocog karo lemah, sampeyan bisa nggawe asam luwih sithik nggunakake tepung dolomit utawa awu. Kanggo nambah kesuburan lemah, 30 kilogram humus utawa pupuk bosok dilebokake kanggo saben meter persegi.
Sajrone nandur, bahan taneman dilebokake ing alur, sing dipasang ing jarak 30 sentimeter saka siji liyane. Jarak antarane tanduran saben bakal 12-15 sentimeter. Dentikel dikubur kanthi tegak kanthi vertikal nganti jerone 10 sentimeter. Lemah kudu lembab nalika ditandur.
Ing musim gugur, sanalika sawise ditandur, lemah kudu mulet. Iki perlu supaya papak ora beku nalika musim salju. Mulsa dilebokake ing lapisan 5 cm; jerami, serbuk gergaji, gambut, lan liya-liyane bisa digunakake minangka bahan.
Aturan perawatan kanggo tuwuh macem-macem gedhe
Rocambol wis suwe diadaptasi kanggo tuwuh ing iklim Rusia sing angel, mulane, kanggo entuk panen sing akeh, mula bakal cukup kanggo tukang kebon kanggo nindakake kabeh karya agroteknik kanggo pambangunan panen ing wektu sing tepat.
Bawang lan bawang putih butuh mbanyoni kanthi rutin, sajrone tuwuh tanduran kanthi aktif, prosedur iki bola-bali saben 3-4 dina, nggunakake nganti 12 liter banyu saben meter persegi tandur. Sawise endhas dibentuk, rockambol disiram nalika lemah garing.
Budaya kaya ngono kudu nyuda lan ngeculake rutin. Iki amarga kasunyatan manawa suket narik nutrisi saka lemah, saengga bakal ngrusak kualitas panen mbesuk. Loosening perlu kanggo nambah pasokan oksigen menyang sistem oyot tanduran.
Kaya tanduran liyane, rockumbol butuh panganan sing tepat wektu. Biasane prosedur iki ditindakake kaping 3 saben musim:
- sadurunge tunas muncul, kudu ditrapake pupuk nitrogen, kalebu urea, amonium nitrat, lsp;
- sajrone bawang putih aktif, tanduran 1 meter persegi disiram nganggo 3 liter larutan sing disiapake saka 200 gram kotoran manuk, 20 gram urea lan 10 liter banyu;
- sajrone pembentukan endhas, pupuk fosfor-kalium ditrapake.
Nalika tuwuh rockumbol, aja lali babagan mulsa, sing bisa ngatasi tuwuhing suket lan njaga kelembapan lemah sing luwih suwe.
Ngumpulake lan nyimpen panen raksasa
Kumpulan bawang bombay ditindakake sawise godhong ngisor tanduran dadi kuning. Woh-wohan kasebut digali kanthi tliti lan dibersihake saka lemah, lan banjur disiapake kanggo nyepetake:
- Sajrone 30 dina, bawang putih dikeringake ing njobo ing ngisor kanopi utawa ing area sing berventilasi apik. Endhas sing diasilake wedi srengenge sing mbukak, bisa nyuda lan ilang rasa sing ora biasa;
- Sawise endhas garing, kudu nyukur godhong godhong, mung kari buntute;
- Nganti musim semi, woh-wohan disimpen ing kamar sing garing kanthi suhu ora luwih saka 9 derajat.
Yen sampeyan kliwat wektu panen, bisa uga ana pangowahan sing ora bisa dibalekake, ing endi kulit bakal mabur lan untu bakal retak.
Rocambol minangka tanduran kebon sing ora biasa, campuran bawang lan bawang putih. Woh-wohan sing diasilake duwe rasa sing nyenengake. Cukup gampang kanggo nandur tanduran kaya ngono, ora mbutuhake iklim lan kahanan cuaca liyane.