Mangga minangka salah sawijining woh-wohan sing paling sehat ing saindenging jagad, sing misuwur amarga sawise garing, tetep kabeh zat sing migunani. Piring woh-wohan sing garing duwe aroma sing alus, rasa sing enak lan kandungan kalori sing akeh, mula bisa dadi cemilan sing nutritious.
Spesifikasi mangga pangering
Pisanan sampeyan kudu tuku woh-wohan sing seger. Woh sing mateng bisa kuning utawa ijo. Luwih becik nggatekake karakteristik liyane.
- Ambune. Spesimen sing diwasa duwe aroma sing akeh, lan woh-wohan sing durung mateng meh ora mambu.
- Pencet alon-alon. Woh-wohan sing durung mateng tenan tenan, nanging woh-wohan sing mateng elastis.
- Coba wujude. Luwih becik tuku woh sing bunder lan bunder, kulit alus lan tanpa karusakan.
Yen sampeyan wis tuku pelem, lan jebule durung mateng, aja nganti putus asa. Ninggalake suhu kamar sajrone seminggu supaya kondhisine kondhang.
Yen wis wayahe garing, kita bakal nyiyapake woh-wohan kanthi bener. Pisanan, resiki lan copot balunge. Banjur - potong pulp ing strip sing lancip. Gula ora perlu kanggo garing pelem - woh bakal tetep enak tanpa ana. Nanging, yen sampeyan seneng luwih legi, rendhem potongan gula ing sirup gula.
Mango garing ing oven
Cara sing paling gampang lan terjangkau kanggo hostes apa wae. Kita njupuk irisan, sijine ing sheet manggang sing ditutupi karo parchment, lan kirim menyang oven kanthi suhu 50 derajat. Panas bakal wiwit nguap kelembapan. Woh-wohan bakal siyap udakara 5 jam. Penting - sampeyan kudu mbukak oven kanthi rutin, aduk lan baji. Ati-ati supaya siyap - cukup gape, lan woh-wohan bakal dadi bara. Uga, oven asring banget digunakake kanggo garing lemon lan quince.
Cara ngeringake mangga nganggo pengering listrik
Pengering VOLTERA 1000 Lux minangka tuku sing apik banget. Ngonsumsi listrik sithik, butuh papan sithik. Kita nyelehake irisan ing nampan khusus lan nyetel wektu lan mode.
Nilai rata-rata mangga yaiku 4 jam kanthi 60 derajat. Disaranake sampeyan ndeleng pandhuan kanggo model sampeyan - nomer sing pas kudu dituduhake ing kene.
Yen dibandhingake karo oven, ana mupangat - sampeyan ora kudu ngawasi terus-terusan woh sing masak.
Piranti kaya sing cocog kanggo nggawe macem-macem woh-wohan garing, plum, apel lan krasan liyane.
Pangatusan ing srengenge
Ing udara, woh-wohan lan sayuran dikeringake dening para ibu lan nenek kita, sanajan wis luwih dikenal - bawang lan jamur. Prosese gampang banget. Kita irisan irisan nganti 5 milimeter, banjur taline ing benang katun sing kandel. Kudu ana celah cilik ing antarane irisan. Saiki kita njupuk kabeh iki lan digantungake ing papan sing apik ing sangisore sinar srengenge. Pangatusan dibutuhake suwene patang dina; luwih becik nggawa pelem mulih nalika wengi. Perlu luwih suwe, gumantung karo swasana.
Ekologi iku penting banget - ora dianjurake supaya garing woh-wohan ing loteng ing area industri, bakal nyedhot zat sing mbebayani. Yen sampeyan garing ing njero ruangan, ventilasi kanthi rutin, lan obahake potongan buah ing sadawane tali supaya garing kanthi rata. Luwih becik garing nalika musim panas ing wilayah pinggiran kutha. Lan siji liyane - siyap-siyap kanggo nyerang lalat, tawon lan semut sing kepenak karo aroma mangga sing legi.
Pangatusan ing windowsill tanpa gula
Cara pangatusan gratis gula liyane sing gampang. Pisanan, tutup windowsill nganggo parchment. Banjur kita lebokake potongan buah - kekandelan medium. Tutup ndhuwur nganggo lapisan kulit liyane. Cara kasebut mbutuhake akeh wektu - pelem garing nganti limang dina uga jeruk keprok lan kulit delima sing wis garing.
Cara iki uga bisa digunakake ing mangsa adhem - ing kasus iki, pangatusan digawe srengenge srengenge lan hawa anget saka batere.
Mangga garing ing kompor
Amarga kahanan cuaca, sampeyan ora bisa woh-wohan garing ing njobo, nanging sampeyan ora duwe pengering listrik? Banjur sampeyan bisa nggunakake kompor gas. Kita irisan irisan ing benang sing kandel, banjur pasang ing kompor banjur uripake bensin. Woh-wohan garing sing wis digawe siap bakal kabukten cepet - 4 jam cukup kanggo garing lengkap. Kesiapan kanggo nemtokake ora angel - sawise dikeringake, pelem ditekuk kanthi apik lan ora ngetokake jus. Sampeyan uga bisa ngeringake persik lan nanas ing kompor.
Masak mangga garing
Ana cara liya kanggo panen woh-wohan kanggo musim salju - bisa garing. Potong kulit, potong nganti irisan. Banjur lebokake mangkuk jero lan taburi gula ing sisih ndhuwur. Wajan kasebut dilebokake ing kulkas kanthi sewengi, woh kudu ngeculake jus. Siapke sirup lan kompor ing geni. Lebokake irisan woh ing kana banjur panas nganti godhok. Wadah saiki bisa dicopot saka panase. Ayo woh disedhot sethithik banjur dilebokake ing toples. Kabeh vitamin dilestarekake ing woh-wohan sing garing, ora luwih migunani tinimbang woh-wohan sing anyar. Cara pangatusan cocog kanggo umume woh-wohan, sayuran lan woh wohan beri lan gampang digunakake.
Woh garing sing diasilake bisa disimpen setaun. Supaya adoh saka produk kanthi ambu ora enak, pilih area sing peteng lan berventilasi.
Suhu udhara kurang saka 23 derajat. Woh-wohan garing paling apik dilebokake ing wadhah plastik.
Woh-wohan sing garing duwe pengaruh sing migunani ing sistem saraf, migunani kanggo penyakit jantung, lan mbantu normalake tekanan getih. Mangga garing minangka tambahan sarapan sampeyan.