Madu gunung ngemot kombinasi unsur tilase lan nutrisi sing dijupuk saka serbuk sari lan nektar tanduran liar. Peternak lebah ngurmati macem-macem iki kanthi rasa sing nyenengake., lan waca varietas elit.
Asring madu kaya kasebut diarani adhedhasar wilayah sing dikumpulake nektar (Kaukasia, Krimea, Ural, Altai), utawa kanthi jeneng tanduran madu utama.
Iki uga diarani madu jamu, amarga lebah bisa digunakake bebarengan karo pirang-pirang tanduran madu. Pancen, ing alam, macem-macem murni arang ditemokake. Ing madu gunung, ora ana kemurnian tanduran madu sing beda. Cacahé luwih saka telu utawa lima ing siji madu.
Lan uga madu gunung iku unik ing pengaruhe ing awak manungsa... Tanduran madu ora mung suket, nanging uga wit liar lan semak-semak.
Salah sawijining jinis madu paling langka ing gunung yaiku alam bébas... Dikumpulake dening tawon liar. Papan utama yaiku Pegunungan Ural.
Fitur khas kabeh jinis madu gunung yaiku tanduran madu tuwuh ing dhuwur kanthi hawa sing resik. Iki nambah khasiat madu iki, utamane kanggo obat.
Rasa lan warna
Madu gunung arum banget, rasane enak, sugeh, legi sithik. Iki utamane ditrapake kanggo madu liar.
Nduweni warna kuning, mbandingake wiwit jerami nganti coklat... Sawise gula, iku bakal cerah sethithik, entuk struktur sing apik. Rampunge nyenengake.
Ing negara sing padhet, angel disebar ing roti, nanging wis dipotong kanthi piso.
Komposisi madu gunung: vitamin lan mineral
Madu gunung kaya karbohidrat sing gampang dicerna, utamane fruktosa:
Komposisi | % |
---|---|
Protein | 0,5 |
Lemak | 0 |
Karbohidrat | 72 |
Fruktosa | 39 |
Glukosa | 36 |
Banyu, polisakarida, sukrosa, awu, asam organik, zat liyane | 25 |
Ora ana asam lemak. Elemen dhasar lan mineral dhasar: mangan, fluor, kromium, kalsium, zat besi, nikel, tembaga, seng lan liya-liyane.
Ing komposisine ngemot asam askorbat (vitamin C), vitamin B, vitamin K lan E, liyane. Komposisi madu taiga kalebu apel, susu, lemon, anggur lan madu oksalat.
Madu sing gizi. Nanging yen dibandhingake karo varietas liyane, bakal ilang. 100 g produk ngemot udakara 290 kalori. mulane wong sing gaya urip lungguh lan bocah disaranake mangan... Kanggo nyegah, produk lebah iki 80 g saben dina wis cukup.
Fitur mupangate
Keuntungan madu gunung ora diwatesi mung kanggo sifat sing nyenengake, anti-inflamasi, lan antiseptik. Komposisi macem-macem iki sukses nglawan mikroba sing mbebayani, nambah kekebalan awak ing musim apa wae. Kandungan fruktosa sing dhuwur nyengkuyung wong sing duwe diabetes supaya bisa ngonsumsi moderat sawise konsultasi karo profesional kesehatan.
Mas duweni efek tonik lan restoratif ing awak, utamane sawise nindakake mental lan fisik. Produk iki pengaruhe migunani ing sistem saraf, yaiku menehi efek tenang. Mula, mupangate dijupuk ing wayah sore sadurunge turu.
iku dheweke nambah napsu... Kanggo ngaktifake proses pencernaan, macem-macem iki dikonsumsi ing wayah esuk nalika weteng kosong karo segelas banyu. Ing obat-obatan rakyat, umume digunakake kanggo ngobati luka, kanggo adhem, kanggo nyedhot saluran pernapasan.
Sawise kristalisasi, madu ora bakal digawe panas utawa lebur. Kabeh iki mengaruhi sifat sing bermanfaat.
Contraindications lan gawe piala
Madu gunung ora disaranake:
- Wong sing alergi marang serbuk sari utawa produk lebah;
- Bocah-bocah umur telung taun.
Disaranake njupuk jumlah sethithik (nganti 30-40 g saben dina):
- Kandhutan;
- Gumantung saka insulin;
- Para remaja.
Sisane bisa ngrasakake produk kanthi nyenengake, mangan nganti 100 g saben dina. Luwih becik ditindakake esuk nalika weteng kosong utawa sadurunge turu ing wayah sore.
Babagan tanduran madu
Tanduran madu gunung bisa:
- Melisa;
- Timme;
- Hawthorn;
- Phacelia;
- Radiola;
Kajaba iku, ana akeh wit-witan liar lan semak ing alasyaiku tanduran madu sing apik banget:
- Akasia;
- Blackthorn;
- Rosehip;
- Ceri manuk.
Tanduran mekar kanthi beda-beda sajrone musim panas lan awal musim gugur. Nyogok madu sedheng, nanging manawa madu gunung iku larang regane, bathi saka macem-macem iki apik.
Kondisi panyimpenan
Madu gunung mengkristal cepetmula, sawise tuku ing negara sing cair, sawise sawetara wulan sampeyan bisa nggunakake piso kanggo motong. Kanthi konsistensi iki suhu panyimpenan sing disaranake saka 5 nganti 7 derajat kanthi plus. Suhu ing ndhuwur 40 derajat Celcius lan ngisor 30 derajat ing ngisor nol duwe efek sing ngrugekke ing khasiat produk iki.
Kanthi asor udhara ing ndhuwur 60% mbukak macem-macem iki nyerep kelembapan lingkungan menyang awake dhewe, mula ana kemungkinan asam, utamane ing suhu sing munggah. Mula, luwih becik tindakake rezim sing ditemtokake.
Sampeyan ora kudu njaga madu ing srengenge utawa mung ing cahya. Gelas nalika nyimpen luwih disenengi tinimbang logam utawa plastik.
Apa penyakit utama sing diobati?
Madu madu disaranake digunakake kanthi cystitis.
Iki mbantu awak nglawan penyakit kanthi ngaktifake kapabilitas, nguatake sistem kekebalan awak... Iki kedadeyan amarga ngeculake pirang-pirang vitamin, mineral, lan zat liyane. Produk kasebut migunani kanggo gastritis, tukak lan penyakit liya ing saluran gastrointestinal.
Yen dikonsumsi kanthi moderat normalake metabolisme ing awak, mulane, migunani kanggo mangan kanthi obesitas utawa distrofi.
Madu mbantu ngobati sawetara kondisi mripat, contone, konjungtivitis. Produk tawon bisa mbantu penyakit kulit. Kanthi nggunakake rutin, sampeyan bisa lali babagan tachycardia. Kaya kabeh jinis, madu iki digunakake kanggo selesma, bronkitis, penyakit ambegan liyane, ngelu.
Produk tawon iki mbantu ngalami anemia, aterosklerosis, nambah fungsi tiroid, insomnia. iku dheweke mbusak racun lan racun saka awak.
Dhaptar sifat madu sing migunani lan nambani madu ing ndhuwur iku ora final. Madu gunung minangka salah sawijining jinis sing paling akeh dituntut lan larang... Ditikmati lan dihargai.